Dieta Sem Carboidratos!

           A primeira coisa que as pessoas fazem geralmente ao iniciar uma "dieta" é cortar carboidratos esse é o pior erro que qualquer indivíduo pode cometer veremos e aqui nós veremos o porque!

            Carboidratos não são nada mais nada menos que a principal fonte de energia para o funcionamento do nosso cérebro! E é a principal fonte de energia do nosso corpo pois carboidrato é glicose!

                Bom carboidrato é a principal mas não única fonte temos as fontes secundárias que são GORDURAS e PROTEÍNAS!

            Agora vamos pensar um pouco sobre o que as proteínas fazem no nosso corpo!? Constroem músculos e auxiliam no desenvolvimento e construção de todo o organismo se você deixa de consumir carboidratos seu corpo ira parar de construir músculos para usar a proteína como fonte energética! , mesmo assim a proteína não substitui o carboidrato você pode até conseguir emagrecer mas estará perdendo massa magra (músculos) e mantendo sua gordura armazenada no corpo!

            Após um tempo sem consumir carboidratos a pessoa em questão tem alguns sintomas como:

·         Irritabilidade

·         Falta de atenção

Isso logo de início pois a longo prazo os resultados são ainda piores! Comprovados em estudos científicos, podendo causar até depressão, a falta de carboidratos no sangue é também conhecida como Hipoglicemia (Hipo= baixa Glico= Glicose Hemia= Sangue).

Pense duas vezes antes de cortar o carboidrato da sua dieta pois essa não e a opção mais saudável e pode ser um risco a sua saúde física e mental!

APRENDENDO A INTERPRETAR A PIRÂMIDE ALIMENTAR!

Cereais, pães, tubérculos, raízes e massas representando os carboidratos recomendando de 5 à 9 porções diárias! Estes se localizam na base da pirâmide pois toda a alimentação saudável necessita de carboidratos podemos classifica-los como o grupo mais importante!

Logo acima as Frutas 3 à 5 porções diárias e Hortaliças de 4 à 5 porções diárias não menos importante que os carboidratos são ótima fonte de vitaminas e minerais e ricas em fibras que regulam nosso transito intestinal.

Leite e derivados 3 porções diárias ótima fonte de cálcio para ossos e dentes e vitaminas.

Carnes e Ovos de 1 à 2 porções diárias ótima fonte de aminoácidos e principalmente Ferro!

Leguminosas 1 porção diária, ótima fonte de ferro de origem vegetal.

Óleos e gorduras, açúcares e doces de 1 à 2 porções diárias, riquíssimos em calorias e inimigos de qualquer dieta!

A pirâmide alimentar é representada nesse formato mostrando desde sua base do mais ao menos importante em nossa alimentação sendo o que está no topo o menos necessário e a base é carboidratos que são indispensáveis a nossa saúde bem como todos os outros alimentos pois nosso organismo precisa de diversas substancias diariamente para manter nossa saúde! Não confie jamais! Em dietas de revistas ou dietas da internet, Quer uma dieta descente procure um nutricionista que fara um estudo em cima do seu corpo para indicar-lhe a melhor opção!

Quer uma dieta descente procure um nutricionista que fara um estudo em cima do seu corpo para indicar-lhe a melhor opção!

Sobre o autor:

Kenneth Gabriel Mota, Técnico em nutrição, aluno da ETEC de Cidade Tiradentes.